Alesch Wenger - Mitinhaber Kollektiv Winzig (kollektiv-winzig.ch)
Wir Schweizerinnen und Schweizer verbrauchen im Schnitt rund 2.5 Erdbälle, um unseren Konsumdurst zu stillen. Rund 40% des gesamten Ressourcenverbrauches geht zu Lasten der Baubranche.
Das Kollektiv Winzig will mittels Kleinwohnformen Wohn- und Arbeitsflächen energieeffizienter gestalten und nutzen, und hat sich auf die Konzeption, Planung und Realisierung solcher Einheiten spezialisiert.
Alesch Wenger ist Mitinhaber des Kollektiv Winzig und wird uns sein Tinyhouse Immergrün sowie weitere Projekte vorstellen.
Bitte über diesen Doodle Link zur Menüauswahl (obligatorisch für alle Teilnehmenden, Eintrag jederzeit, aber wenn möglich bis Donnerstag vor dem Lunch, 10.00): Doodle Link
Tinyhouse von Kollektiv Winzig
Selleriesuppe mit Haselnuss
oder
Gemischter Salat mit Fredi`s Hausdressing
Sprossen, Nüsse und Kerne
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Gebratene Rindshuft mit Duftreis, Kräuterbutter und Grillgemüse
Vegetarische Alternative
Gebratener Linsentempeh mit Duftreis, Grillgemüse und Kräuterbutter
«Schöggeli»
Alesch Wenger und Tina Gojani vom Kollektiv Winzig