Lunch mit Referat von Prof. Dr. Christine Brombach - "Kann man Glück essen?"

Friday, March 31, 2023 12:00-13:30, Restaurant Casinotheater Winterthur, Stadthausstrasse 119, 8400 Winterthur
Website: http://www.casinotheater.ch
Speaker(s):

Prof. Dr. Christine Brombach, Dozentin an der ZHAW, Forschungsgruppe Lebensmittelsensorik


Organizer(s):
  • Jürg Hofmann

Nachdem wir schon einiges gehört haben über glückliche Schweine und Schokolade, erklärt uns Frau Prof. Dr. Christine Brombach endlich die wissenschaftlichen Zusammenhänge zwischen Essen und Glücksgefühl.